Una de las cosas que nunca me ha gustado de vivir en Asia es que el café es terrible! Tomar café no es una costumbre común (lo tradicional es el té), por lo que para muchos aquí no hay ningún problema tomar café instantáneo endulzado con leche condensada. Sip, yo sé… a alguien de hecho se le ocurrió esa idea (casi me muero cuando me tocó tomar eso!).
Por eso siempre viajo con mi café colombiano, para tratar de aminorar la añoranza del olor de café en las mañanas, o del tintico después del almuerzo. La gente local no entienden a qué me refiero cuando hablo de tomar buen café, y la verdad es que tampoco les interesa.
La situación es muy diferente cuando me siento a hablar del tema con un montón de italianos (Situación en la que me encontré hace unos días). A ellos, no sólo les importa, si no que tienen una opinión muy clara al respecto: El café italiano es el mejor.
Como colombiana, no podía permitir que se hiciera semejante afirmación en frente de mi. Por lo que, sin pensar en que estaba yo sola frente a 3 italianos, me metí en una discusión en donde tenía todas las de perder (eso si, proponiéndome a dejar la balanza por lo menos en un empate). Y adivinen qué… lo logré. Se requirió de una analogía para poder llegar a un consenso, así que aquí comparto con ustedes la conclusión:
“Los italianos tienen excelentes métodos para preparar el café (siendo el expresso el más famoso), pero los colombianos tenemos el mejor grano de café del mundo. Entonces… El café italiano es al colombiano como los son los carros a la gasolina: Por muy bueno que sea tu carro, sino le echas buena gasolina, no funciona bien. Así que, no importa cómo los italianos preparen su café, el mejor siempre va a ser aquel en el que usen el grano colombiano”.
La conclusión me dejo contenta no solo porque logré que reconocieran el café de mi tierra, sino porque ahora tengo con quien compartir un buen café :).
PS: Dias después, encontré un lugar en donde venden café colombiano. El único problema es que es importado por Starbucks :( (Tocó tomar de ese, por lo menos hasta que Juan Valdez llegue a Bangladesh).
3 comentarios:
Mi querida Marthis, me ha resultado muy interesante leer tu post. Me pregunto cómo lidias con el control de las maletas y tanto café... En todo caso la analogía me hizo reir... Yo diiría que tiene todo que ver y que es cuestión de gustos. A muchas personas que he conocido el café colombiano les parece "aburrido" pues se excede en suavidad... Como habrás podido notar, los italianos toman un expresso que comparado con tu analogía es como petroleo Venezolano... Para mi imposible de tomar al haber aprendido que incluso para la sed el café de Colommbia es bueno ;-)
Pues intentré pasarme por aqui más seguido, pero sin promesas... Un abrazo y de corazón me alegra profundamente saber que mi morenita de ojos hermosos sigue conquistando el mundo con su brillo y su sonrisa!
Marthyyy... jajajaj.. demasiado bueno, jajajajajaja
Excelente post Marthis!
Ese es mi día a día.. pero sabes, en lugares donde el Café no es lo más importante es cuando se valora y se aprecian otros buenos cafes como el italiano o el árabe... que si, son buenos, pero NUNCA con ese toque especial del café colombiano. ;)
Y si, tambien he aprendido a "querer" Starbucks por lo menos me tienen cafécito colombiano cerca.. hey! inundemos el mundo con Juan Valdez!!
Un abrazito!
Ale.
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